Halloween si avvicina! Tutto il mondo si prepara a festeggiare “El dia de Muertos”, come lo chiamano in Messico. Perché proprio in Messico, direte… Perché oggi parliamo di una Lager spaventosamente dissetante, che i brewer americani della Stone hanno deciso di forgiare ispirandosi alla tradizione messicana: Stone Buenaveza Salt & Lime Lager.
La connessione U.S.A-MEX non è casuale, se si pensa che Stone è nata nel 1996 a San Diego, non lontanissima da uno dei confini più famosi del mondo, quello californiano del sud. E Buenaveza non è il primo caso in cui Stone pesca dai “cugini” più a sud: già nel 2014 era nata Stone Xocoveza, una Imperial Stout nata con l’immenso compito di portare il carattere del cioccolato messicano all’interno di una birra.
A distanza di 6 anni esce quindi Stone Buenaveza, una Lager ispirata a colori e sapori messicani, pensata per ricreare in chi la beve la sensazione di trovarsi nel clima più classico per la California del sud: quel caldo non afoso perfetto per fare qualunque tipo di attività all’aperto, 365 giorni all’anno. E quando si fatica e ci si diverte, si sa, la sete fa presto a sopraggiungere! Ecco perché Buenaveza è stata concepita per essere particolarmente dissetante, con una vena erbacea e un amaro non eccessivo, ma senza rinunciare al gusto (d’altronde, come potrebbe un messicano rinunciare ai sapori forti?). Un dettaglio non da poco, il packaging, con la scelta di racchiudere tutta questa storia dentro una coloratissima lattina.
Stone: al top dal 1996
Stone Brewing nasce nel 1996 a San Marcos, nella California del sud, prodotto dell’alleanza homebrewer-beerlover che si crea tra Steve Wagner e Greg Koch. Uno mette le competenze, l’altro la motivazione e la spinta imprenditoriale, entrambi hanno una passione incredibile: avviano un birrificio decidendo di onorare fino in fondo sua maestà il luppolo. C’è voluto un po’ di tempo prima che i concetti e soprattutto i prodotti dei due fossero capiti fino in fondo dalla maggior parte dei consumatori, ma la loro determinazione ha permesso a birre incredibili come la mitologica IPA o la sfrontatissima Arrogant Bastard di conquistare il mercato, con il tempo. E i riconoscimenti non tardano ad arrivare: Stone è già stata premiata 2 volte con il titolo di “All-time Top Brewery on Planet Earth” dalla rivista BeerAdvocate.
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