Torniamo a parlare di Birra Antoniana con le nuove referenze entrate nel nostro assortimento. Oggi vi presentiamo la linea Le Classiche!
– Birra Antoniana Stile Vienna: questa birra dal gusto inconfondibile reinterpreta lo stile Vienna in chiave italiana. Il colore è oro antico con riflessi ramati e al palato si riscontrano aromi di malto, caramello, crosta di pane e biscotto. La schiuma è fine e compatta e persiste nel bicchiere.
Gradazione alcolica: 5,4% vol
Temperatura di servizio: tra 6° e 8°C
– Birra Antoniana Altinate: è una Italian Pale Lager unica per il bouquet aromatico conferitole dai luppoli americani. Il nome è un richiamo alla città di Padova: Altinate è l’antica porta romana che guarda a est. Questa birra unisce quindi i gusti italiani agli aromi esotici dei luppoli in dry hopping. Ne risulta una birra chiara, dalla schiuma compatta e fine, decisa, luppolata e profumata al punto giusto.
Gradazione alcolica: 5,2% vol
Temperatura di servizio: tra 4° e 5°C
– Birra Antoniana Scudata: è una lager semplice e schietta, bilanciata alla perfezione e rinfrescante. Anche qui un omaggio a Padova: la croce rossa su scudo bianco riprende il vessillo cittadino ed è il simbolo della squadra dei Biancoscudati di Padova, di cui è sponsor. Il colore è biondo e ha una finissima schiuma bianca. Perfetta per accompagnare un tagliere di salumi locali o il tipico panino con la soppressa.
Gradazione alcolica: 5,2% vol
Temperatura di servizio: tra 5° e 7°C
– Birra Antoniana Eremitani: un ulteriore omaggio alla città di Padova perchè prende il nome dall’ex Convento degli Eremitani che si trova nei giardini dell’Arena di Padova. La birra, una strong ale dal colore rosso rame intenso, ha corpo morbido e rotondo, con schiuma sottile. Il retrogusto di mandorla è in perfetto equilibrio con la luppolatura.
Gradazione alcolica: 6,3% vol
Temperatura di servizio: tra 7° e 10°C
– Birra Antoniana Portello: questa Golden Ale è caratterizzata da colore biondo ambrato e da sapori nuovi. I sentori di coriandolo, bucce d’arancia e chiodo di garofano la rendono una birra delicata ed avvolgente. Non manca nemmeno qui il riferimento a Padova: Porta Portello Nuovo è l’antica Porta Ognissanti costruita sulle mura del ‘500 e la prima porta che si incontrava arrivando via fiume da Venezia.
Gradazione alcolica: 6,5% vol
Temperatura di servizio: tra 5° e 7°C
– Birra Antoniana Ai Tadi: appartenente alle blanche, è una birra snella, dissetante e speziata in cui si riconoscono aromi persistenti e lieviti in sospensione che le conferiscono il caratteristico colore. Il richiamo alla città è nuovamente nel nome: i Tadi erano una famiglia padovana le cui origini sono da ricercare in uno dei cavalieri di Carlo Magno e il ponte dei Tadi nella parte occidentale di Padova prende il nome proprio da loro.
Gradazione alcolica: 5,2% vol
Temperatura di servizio: tra 5° e 7°C
– Birra Antoniana Pasubio: questa pilsner in stile italiano è una specialità dedicata al Monte Pasubio, tra Vicenza e Trento. Si tratta di una birra limpida e fresca, che ricorda i profumi resinosi e erbacei del sottobosco. La schiuma è bianca e persistente; la luppolatura massiccia deriva dalle 5 diverse tipologie di luppolo utilizzate. Di corpo snello, stupisce per la semplicità e gli aromi.
Gradazione alcolica: 4,5% vol
Temperatura di servizio: tra 5° e 7°C
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